طريقة عمل مكرونة بشمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اسلقي الكرونة في قدر مع الماء، الزيت والملح مدة اثنا عشر دقيقة ثم صفيها من السوائل واتركيها جانباً.

• 2

  لتحضير صلصة البشاميل، ضعي الزيت في قدر، اضيفي الدقيق وحركي حتى تتجانس المكونات.

• 3

  اسكبي الحليب ، زيدي البهارات واستمري بالتحريك حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 4

  في صينية فرن، ضعي نصف كمية الصلصة في قعر الصينية.

• 5

  أضيفي نصف كمية المكرونة في الصينية وحركي حتى تتداخل مع صلصة البشاميل.

• 6

  ضعي الكمية الباقية من المكرونة واسكبي الكمية المتبقية من الصلصة. انثري جبن الموزاريلا على الوجه.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر، ثم ارفعيها من الفرن وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة