فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون
على أصولها!
30 دقيقةان كنت تودين فطائر التوست المقليه الشهية اليك من موقع أطيب طبخة خطوة بخطوة طريقة قلي وحشي التوست بخليط اللحم المفروم. ان كنت تنتظرين ضيوفا حضري هذه الفطائر
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
انزعي أطراف جميع شرائح التوست ثم ضعي شريحتين من التوست فوق بعضهما.
إفردي شريحتي التوست بالشوبك حتى تتلاصق ثم قطعيها على شكل دائري.
كرري الخطوات السابقة حتى إنتهاء كمية التوست.
غمّسي أقراص التوست في البيض ثمّ في البقسماط.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر التوست حتى تصبح ذهبية اللون.
قطعي أقراص التوست إلى نصفين وضعيها جانباً.
لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
قلبي الخليط حتى ينضج ثم احشي قطع التوست بخليط اللحم.
قدمي فطائر التوست المقلية مباشرةً على سفرتك.