خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مقلقل لحم بقدر الضغط الكهربائي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل ولا اسرع يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
شغّلي قدر الضغط الكهربائي ثمّ ضعي فيه الزيت النباتي، المستكة، القرفة والهيل. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحة البهارات.
أضيفي اللحم، البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
أضيفي الفلفل الحار. إضغطي القدر لـ30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
أفرغي البخار من القدر وافتحي الغطاء.
زيدي الكمون، الملح، الفلفل الأسود والبهارات. قلّبي المكونات واتركي المزيج يغلي حتى تجفّ السوائل.
قدّمي المقلقل ساخناً. ألف صحة!