أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة ترتيب وتنظيم الثلاجة

طريقة ترتيب وتنظيم الثلاجة

فسدت الخضار، انتهت صلاحية المأكولات المعلبة وتواجهين صعوبة بإيجاد أغراضك في الثلاجة؟ الوقت قد حان سيدتي للإعتناء بثلاجتك، فلا تنسي مدى أهميتها في الحفاظ على مأكولاتك. نظفي، رتبي ونظمي محتوى ثلاجتك! إبدأي أولاً بالتخلص من المواد الفاسدة ثم نظفيها بعناية واتبعي هذه الخطوات حتى يصبح كل شيء في متناول يدك!

1- الرفوف:

يتألف عادة البراد من عدة رفوف بحسب حجمه. إستخدمي الرفوف العلوية للـ حليب، فهو بحاجة إلى برودة مثالية أي أعلى بقليل من الوسط. خصصي مكاناً في وسط الثلاجة للـ كيك ومشتقات الحليب مثل اللبن الزبادي والجبن، فهو يحفظها على حرارة متوسطة البرودة. أما الرفوف السفلية الشديدة البرودة، فهي مناسبة للـ لحم والسمك المتبقي.

2- استخدمي سلات بلاستيكية:

نظمي مساحة الرفوف بإستخدام سلات بلاستيكية تناسب حجم برادك. ضعي على كل رف سلتين أو أكثر واجمعي نفس الأصناف معاً. ضعي البرطمانات الصغيرة الحجم في الأول والكبيرة في الخلف حتى لا تنسي استعمال اي صنف. ألصقي على كل سلة نوع أو صنف الأطعمة، مثلاً "سلة الصلصات"، "سلة الخضار"...

3- البرطمانات للسلطة

للمحافظة على مكان أوسع في الثلاجة، إستخدمي البرطمانات لتوضيب مأكولاتك. فهل تعرفين ان حفظ مكونات السلطة في البرطمان قد يحفظها طازجة حتى أسبوع على الأقل؟

4- الجوارير:

تحفظ الجوارير في الثلاجة أنواعاً مخصصة من الأطعمة، فلكل جرار درجة حرارة خاصة ونسبة رطوبة معينة. استخدمي الجوارير ذات الرطوبة العالية للخضار مثل الطماطم والخيار والخس، اتركيها في الجارور أو في الأكياس البلاستيكية. أما الفواكه مثل البرتقال والتفاح فاحفظيها في الجوارير المنخفظة الرطوبة. من المفضل عدم غسل الخضار أو الفواكه قبل توضيبها في الثلاجة فالماء قد يسبب بإنتشار الباكتيريا.        

5- الأبواب:

تعد الأبواب من الأمكنة الأكثر دفئاً في الثلاجة، ومن المفضل إستخدامها للمواد السائلة التي لا تحتاج إلى حرارة منخفضة. ضعي في رفوف باب الثلاجة العصير الجاهز، البيض الماء أو الصلصات. 

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟