أبو بسطي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، قلّي شرائح البصل بالسمن.

• 2

  أضيفي قطع اليقطين وحرّكي حتى الإستواء.

• 3

  ضعي الحمّص الحبّ ثم اللحم المسلوق وماء السلق.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم ونكّهي بالملح.

• 5

  أتركي القدر يغلي لمدّة ربع ساعة.

• 6

  ضعي الثوم والنعناع وعصير الليمون الحامض واتركي المزيج لـ5 دقائق.

• 7

  قدّمي الطبق مع البرغل بالشعيرية وصحة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة