اجنحة الدجاج بالصلصات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني المياه في قدر وضعي فيها ورق الكرفس، الغار، البصل والثوم، ثمّ أضيفي الدجاج واطبخيه لمدّة 5 دقائق، ثمّ ضعيه جانباً في وعاء ليبرد.

• 2

  لتحضير صلصة الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة والفلفل الأحمر على حمام مائي على نار خفيفة.

• 3

  عندما تذوب الشوكولاتة، إنزعي الزبدّية عن القدر وحرّكي ليذوب محتواها كلياً ثمّ ضعيها مجدّداً في القدرعلى النار وأضيفي إليها الكريمة والزبدة وحرّكي الخليط جيّداً حتى تمتزج المكوّنات. إنزعي الصلصة عن النار ثمّ اسكبيها في وعاء وتركيها جانباً.

• 4

  لتحضير الصلصة الحمراء الحارة: سخّني في مقلاة الصلصة الحارّة مع الزبدة، الخلّ الأبيض والعسل ثمّ حرّكي جيّداً. أسكبي الصلصة في وعاء وضعيها جانباً.

• 5

  لتحضير صلصة الجبنة: ضعي المايونيز في وعاء مع الكريمة، ثمّ أضيفي البصل، الثوم، الجبنة، عصير الليمون الحامض ورشّة ملح، أخلطي المكونات جيداً.

• 6

  فوق وعاء الدجاج، ضعي النشاء، الدقيق العادي، الملح والفلفل الأسود، ثمّ اخلطي المكوّنات بيدك.

• 7

  حمّي الزيت جيداً ثمّ اقلي الدجاج لمدّة 5 إلى 10 دقائق.

• 8

  أسكبي الصلصة الحارة على الدجاج وقدّميه في طبق إلى جانب صلصة الشوكولاتة وصلصة الجبنة.

نصائح

وصفات ذات صلة

مقبلات

فلافل بلدي​ الوصفة التقليدية

الأكلة المفضلة في الوطن العربي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

عجينه الذهبيه

استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، ساندويتش التشباتا

ساندويتش سريع وخفيف!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

فطاير فلافل لذيذة

فطاير لذيذة ومبتكرة!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

سمبوسة بطاطس هندية

أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

الكبيبة الحايلية

الكبيبة على أصولها!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

كرات الأرز اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو ذرة مشوية بنكهة الباربكيو

ولا أسهل!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله

المخلل على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•