بيتزا بالاناناس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الماء، السكر، الملح، الخميرة، الزيت النباتي والزبدة.

• 2

  عندما تمتص المكوّنات كمية الماء، أنقلي العجينة إلى سطح صلب واعجنيها لبضع دقائق إلى أن تحصلي على عجينة ليّنة.

• 3

  في وعاء كبير مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة وغطّي الوعاء بقطعة قماش.

• 4

  أتركي العجينة جانباً لمدّة ساعة حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.

• 5

  لتحضير البيتزا: حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.

• 6

  رشّي على سطح صلب القليل من الدقيق ثمّ مدّي العجينة وقطّعيها إلى دائرتين كبيرتين.

• 7

  مدّي العجينة في صينيتين دائريّتين واخبزيهما لحوالى 8 دقائق.

• 8

  أخرجي العجينة من الفرن وادهني كلّ منهما بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا.

• 9

  رشّي على كلّ بيتزا ملعقة كبيرة أوريغانو ثمّ وزّعي الجبن على كلّ منهما.

• 10

  ضعي شرائح الجامبون وقطع الأناناس على كلّ قطعة بيتزا.

• 11

  أدخلي البيتزا من جديد إلى الفرن لحوالى 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

نصائح

وصفات ذات صلة