ستروغونوف لحم البقر

(13)

من الأطباق الغربية: ستروغونوف لحم البقر، حضّريه وسترين أن عائلتك ستحبّه كثيراً

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، وأضيفي إليها شرائح اللحم. غطّي القدر وقلّبي اللحم من وقت لآخر حتى ينضج تماماً، أي لحوالى 60 دقيقة.

  • 2

    أضيفي شرائح الفطر، الملح والفلفل، واتركيهم لـ10 دقائق إضافية.

  • 3

    اضيفي الخلّ الأبيض، صلصة ورسترشاير، الكتشاب، الخردل والصلصة الحارة.

  • 4

    إنزعي غطاء القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تكثف الصلصة.

  • 5

    أضيفي الكريمة السائلة قبل رفع اللحم عن النار مباشرة.

  • 6

    قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الباستا.

نصائح

دخلت المطابخ العالمي على حياتنا، فأصبحنا نطهو عدداً من أطباقهم. نقدّم لك وصفتين مختلفتين لتحضير الستروغونوف: ستروغونوف الدجاج وستروغونوف مع عيدان البطاطس.

وصفات ذات صلة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية