30 دقيقة 
طريقة عمل المبكبكة باللحمة
وصفة لا تقاوم
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظّفي الدجاج جيداً، اغسليه ثم قطّعيه الى شرائح متوسطة الحجم.
-
2
ضعي شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض وثوم بودرة.
-
3
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم غطّي الوعاء ادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
4
سخّني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة.
-
5
أضيفي خليط الدجاج ثم قلّبي المكونات حتى يتغير لونها، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تنضج.
-
6
أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشاروما ساخنة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك تحضير نفس تتبيلة الشاورما في صينية بالفرن.
- قدمي الشاورما على سفرتك الى جانب الثوم أو الخبز العربي.
وصفات ذات صلة
