صدور الدجاج البانيه

1- ضعي صدور الدجاج في طبق ونكّهيها من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
2- في وعاء، أخلطي البيضتين المخفوقتين مع الحليب السائل.
3- أسكبي الخليط فوق وعاء الدجاج واتركيه منقوعاً حوالى 5 دقائق.
4- في كيس، ضعي الدقيق مع البابريكا والبصل البودرة.
5- أقفلي الكيس ورجّيه حتى تمتزج المكونات.
6- حمّي زيتاً غزيراً في قدر.
7- ضعي تدريجياً قطع الدجاج في كيس الدقيق، أقفليه ورجيّه.
8- ضعي القطع المغمّسة في الزيت الحامي.
9- أعيدي الكرة مع القطع المتبقية.
10- أتركي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون.
11- أخرجي الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
12- قدّمي الدجاج ساخناً.