ورق عنب دولمه
لذيذ جدًا!
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي قشر البرتقال مع البابريكا، الخردل، العسل، الكاتشاب، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر الحار في وعاء كبير.
-
2
إنقعي صدور الدجاج بهذه التتبيلة لحوالى نصف ساعة.
-
3
حمي الشواية على النار أو أشعلي الفحم في هذه الأثناء.
-
4
إشوي صدور الدجاج حتى النضج ثم قدميها ساخنة على المائدة.
نصائح
- أضيفي التوابل والمكونات المفضلة لديك إلى التتبيلة.
- يمكنك شوي صدور الدجاج في صينية بالفرن أيضاً واختيار أفخاذ الدجاج مثلاً عوضاً عن الصدور.
- يمكنك استخدام التتبيلة نفسها عند تحضير الروبيان.
- حضري الذ اطباق الدجاج من أطيب طبخة مثل أجنحة دجاج بفالو أو صدر دجاج بالخضار.
وصفات ذات صلة
