طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار.

• 2

  أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل أي حتى يصبح بنيّ اللون.

• 3

  أضيفي العدس وقلّبيه لدقائق مع العدس.

• 4

  أضيفي مرق الخضار بعدها مع 6 أكواب من الماء.

• 5

  غطّي القدر واتركي الحساء على نار متوسطة لساعة من الوقت حتى يلين العدس.

• 6

  نكّهي بعدها بالكمون، الكركم والملح مع عصير الليمون الحامض.

• 7

  ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.

• 8

  قدّمي الشوربة مع البقدونس المفروم إن أحببت.

نصائح

وصفات ذات صلة