أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المعجنات المشكلة

المعجنات المشكلة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي السكر، الحليب، الخميرة، الملح، الماء الدافئ والسفن آب.
2- أخلطي حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي الدقيق بالتدريج مع الإستمرار بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- أتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح على حرارة الغرفة.
5- شكّلي العجينة الى الاشكال التي تفضلينها ورصّيها داخل صينية ثم اتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية حتى تتحمّر من جديد.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- إدهني وجه قطع العجينة بالحليب السائل واخبزيها حتى تنضج.
8- أخرجي المعحبنات من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك. 

نصائح

  • غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق عند التخمير حتى تحافظي على طراوتها.
  • إستعملي جبن العكاوي أو جبن الموزاريلا أو الزعتر لحشو المعجنات.
  • رشّي السمسم على وجه المعجنات إذا أحببت.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة عمل خلية النحل

اليك ألذ الوصفات

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟