بالفيديو، غراتان البطاطس
لذيذة جدًا!
30 دقيقة
طريقة عمل فتة الحمص بالصنوبر
إذا كنتم تبحثون عن وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدموها لأفراد أسرتكم، فلا بد أن تجربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة الحمص بالصنوبر.
لتجنب فقدان القوام المقرمش للخبز والصنوبر، يفضل تقديم فتة الحمص بالصنوبر مباشرة بعد تحضيرها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
180 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق الحمّص في قدر الضغط لحوالي 20 دقيقة ثم نصفي الحبوب من الماء ونضعها في وعاء.
-
2
نحمّي الزيت في مقلاة عميقة ونقلي به قطع الخبز.
-
3
نخلط الزبادي مع الثوم والقليل من الملح ونسكب نصف الكمية فوق الحمّص.
-
4
نضع المزيج في طبق التقديم ونغطه بالخبز المقلي ثم نسكب الكمية المتبقية من الزبادي على الوجه.
-
5
في مقلاة صغيرة، نذوب الزبدة ونحمر فيها الصنوبر ثمّ نزين بها وجه الطبق وننثر القليل من السماق والزعتر والبابريكا والفلفل الأسود.
نصائح
لتجنب فقدان القوام المقرمش للخبز والصنوبر، يفضل تقديم فتة الحمص بالصنوبر مباشرة بعد تحضيرها.
معلومات اضافية
فتة الحمص بالصنوبر هي من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، خصوصًا في منطقة الشام. وتتميز بتوازن رائع بين نكهة الحمص الغنية والطعم المقرمش للصنوبر المحمص، مما يجعلها طبقًا لذيذًا ومغذيًا. ويعتبر هذا الطبق من المقبلات أو الأطباق الجانبية التي تقدم مع الوجبات الرئيسية، حيث تحتوي مكونات بسيطة ولكنها تقدم نكهة عميقة ومميزة. جربوا هذه الوصفات بالحمص.
وصفات ذات صلة
