طريقة عمل فطائر جبن تركي مبشور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق والسمن وحرّكي جيداً.

• 2

  أضيفي بيضة ونصف كمية الجبن وحرّكي من جديد.

• 3

  أضيفي الباكنغ باودر والملح والسكر على المزيج.

• 4

  باشري بإضافة الماء وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزيت.

• 6

  مدّي العجينة في الصينية وادهني وجهها بالبيض المخفوق ثمّ أنثري عليها باقي كمية الجبن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة عبى سفرتك وبالهناء والشفاء.

وصفات ذات صلة