وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!
طعم روعة!
3 دقيقة
ميني تارت مالح
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضروا معنا ميني تارت مالح. وصفة شهية ومناسبة جداً، قدموها على سفرتكم في المناسبات العائلية، جربوها بحشوة متنوعة من الأجبان والخضار.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
العجينة
دقيق
كوب
فلفل اسود
ربع ملعقة
بيض
1
زبدة
نصف كوب
ريحان
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
الحشو
بيض
2
فليفلة خضراء
مفرومة - 1
فليفلة حمراء
مفرومة - 1
بقدونس
مفروم - ملعقتان كبيرتان
زيتون أسود
ملعقتان كبيرتان
كريمة سائلة
كوب
جبن رومي
مبشور - نصف كوب
جبن شيدر
مبشور - كوبان
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
نضع كلّ من الزبدة والريحان والأوريغانو والملح والدقيق في الخلاط الكهربائي ونشغله على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كفتات الخبز.
-
3
نضيف الفلفل الأسود والبيضة إلى خليط الدقيق ونشغل الخلاط حتى الحصول على عجينة لينة.
-
4
نضع العجينة في قالب التارت المناسب ونضغط عليها بأطراف أصابع اليد حتّى تغطية حروف وقاع القالب بالكامل.
-
5
نوزع جبنة الشيدر والجبن الرومي على عجينة التارت في القالب.
-
6
ثم نضع كلّ من البقدونس والكريمة والزيتون والفليفلة الحمراء والخضراء والفلفل والبيض في طبق عميق ونقلّب الخليط بالمضرب الشبك حتّى تختلط المكوّنات جيداً.
-
7
نوزع خليط البيض فوق طبقة الجبن فوق عجينة التارت في القالب.
-
8
نخبز تارت الجبنة في الفرن المسخّن لمدّة 40 دقيقة حتّى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
-
9
نخرج التارت من الفرن ونقسّمها بسكينة ثمّ نقدمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
