تشيز كيك الهبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة. رصّي المزيج في صينية فرن.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أضربي جبن الكريم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه كريمي. أضيفي السكر واضربي المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 3

  أضيفي القشطة، البيض، الفانيليا، الحليب، عصير الليمون الحامض ونشاء الذرة. أضربي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  زيّني وجه الكيك بالتوت الأحمر. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لـ40-45 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد بالكامل.

• 6

  أخرجي الحلى من الثلاجة وزيّنيه بالفراولة، التوت الأزرق والمزيد من التوت الأحمر. قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة