حلى التوفي بالبسكويت الشاي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير طبقة الكراميل: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، النشاء، الحليب والفانيليا وحركي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر واتركيه حتى يذوب ويصبح بني اللون.

• 3

  أضيفي الزبدة وحركي حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي خليط الحليب وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 5

  لتحضير طبقة البسكويت: غمسي بسكويت الشاي في الحليب.

• 6

  صفي طبقة من بسكويت الشاي في صينية ثم وزعي مقدار من خليط الكراميل.

• 7

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من خليط الكراميل.

• 8

  انثري البسكويت المطحون على وجه الحلى.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى ثم قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة