حلى الجبن كيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القشطة، السكر، الزيت، البيض والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي البسكويت والزبدة. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية حتى تتماسك طبقة البسكويت.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكيري والحليب المكثّف.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي خليط الجبن. أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً قبل أن يبرد واتركيها لـ5 دقائق حتى تجمد بفضل حرارة الفرن.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أدخليها إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.

• 7

  قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة