كوسا محشي بالرز واللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الأرز، البصل، اللحم، الثوم، النعناع، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحمة والكركم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إحشي حبات الكوسا بخليط الأرز واللحم وضعيها في قدر.

• 3

  في وعاء، أخلطي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم. أضيفي الصلصة إلى الكوسا واغمريها بالماء.

• 4

  ضعي القدر على نار هادئة لـ45 دقيقة حتى ينضج الكوسا.

• 5

  قدّمي الكوسا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة