طريقة حلى السميد سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السميد وقلبي حتى يتحمر.

• 2

  أضيفي القطر والحليب وأخلطي.

• 3

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويتماسك.

• 4

  وزعي خليط السميد في صينية ثم ضعيها جانباً.

• 5

  لتحضير الطبقة الثانية: في قدر ضعي الحليب، السكر والنشاء.

• 6

  حركي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف مع التحريك المستمر.

• 7

  ارفعي القدر عن النار ثم زيدي خلاصة الفانيليا والزبدة.

• 8

  وزعي خليط المهلبية فوق طبقة السميد.

• 9

  أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات ثم قدميه على سفرتك. اليك 5 وصفات حلى بالسميد لا بد أن تجربيها!

وصفات ذات صلة