بالفيديو، دجاج هندي
طبق لذيذ جدًا!
30 دقيقة
ايدام صيني بالدجاج والخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل ايدام صيني بالدجاج والخضار لذيذ وشهي بمكونات بسيطة وغير مكلفة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الصيني وتبحثين عن وصفة خفيفة للعشاء
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 1 كيلوغرام
بصل
مقطّع إلى مكعبات 1
فاصوليا خضراء - كوبان
فلفل رومي أصفر
مقطع إلى مكعبات 3
جزر
مقطّع إلى مكعبات 3
ماء - كوب
نشاء
الذرة 3 ملاعق كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
كاتشاب
3 ملاعق كبيرة
زنجبيل
بالثوم ملعقتان كبيرتان معجون
زبدة
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
6 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي ملعقتين كبيرتين من نشاء الذرة، ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل و3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
2
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخني القليل من الزيت ثم أضيفي الزبدة. زيدي البصل وقلّبيه. أضيفي الكمية المتبقية من معجون الثوم بالزنجبيل ثمّ زيدي الجزر، الفاصوليا والفلفل الرومي. قلّبي المكونات.
-
4
أَضيفي الدجاج، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
ذوّبي الكمية المتبقية من نشاء الذرة في الماء وأضيفي الخليط إلى مزيج الخضار والدجاج. أضيفي صلصة الكمية المتبقية من صلصة الصويا والكاتشاب واخلطي المكونات. غطّي القدر واتركيه على النار لـ8 دقائق.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
