صينية حمص باللحم والطحينة
ولا أشهى!
10 دقيقة
طريقة ورق العنب السبايسي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تبحثين عن طريقة ورق العنب السبايسي فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة الورق العنب الحار بالمقادير الدقيقة جربي هذه الوصفة لن تندمي ابدا
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أرز مصري
كوب
طماطم
مفروم 3
بقدونس
مفروم ثلثا كوب
عصير ليمون حامض
ثلث كوب
بصل
مفروم 1
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
نعناع
مفروم ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أحمر حار
ملعقة كبيرة ونصف
فلفل أسود
رشة
ورق عنب
45
بطاطس
مقشرة ومقطعة إلى شرائح 2
مقادير الصوص:
ماء - ليتر ونصف
فلفل أحمر حار
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
دبس رمّان
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الارز، الطماطم، البقدونس، البصل، النعناع، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.
-
2
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
إفردي ورق العنب على سطح صلب ثم ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الارز على الطرف ولفي ورق العنب بخطوات سهلة.
-
4
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
5
ضعي في قعر قدر شرائح البطاطس ثم صفّي ورق العنب.
-
6
لتحضير الصوص: في وعاء، أخلطي الماء، دبس الرمان وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأحمر الحار وأخلطي.
-
7
أسكبي الصوص تدريجياً فوق ورق العنب في القدر حتى يغطي المكونات ثم رصي ورق العنب بطبق زجاجي.
-
8
ضعي القدر على نار متوسطة.
-
9
عند غليان الخليط خففي النار وأتركي ورق العنب على النار لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
