إليكم مقاس طاولات الطعام بالتنسيق مع عدد الكراسي
نشر في 19.12.2018
لعلك تعتقدين أن غسل الفاكهة والخضار من الامور السهلة والبديهية التي لا تتطلب المجهود أو التفكير. ماذا لو قلت لك أنك تغسلين خضرواتك وفاكهتك بالطريقة الخاطئة؟ إليك الحقيقة.
هل تعلمين أنه من الضروري غسل الخضروات المجمدة قبل طهيها؟ لم أكن أعلم هذا الموضوع شخصياً، كنت أكتفي باخراجها من الفريزر، تذويبها وطهيها مباشرةً. ولكن، تماماً كالخضروات الطازجة عليك غسل تلك المجمدة للتخلص من الاتربة والبكتيريا.
من الضروري غسل الارز من 3 إلى 4 مرات قبل استخدامه للتخلص من النشاء جيداً. لا تكتفي بمرة واحدة ابداً. فهذا النشاء هو الذي يفشل الارز ويسبب تعجنه!
هل فكرت يوماً بأنه من الضروري غسل قناني الحليب، الزبادي وغيرها من المنتجات السائلة قبل استخدامها؟ فمئات الاشخاص يلمسون هذه المنتجات في المحال التجارية وهي بالتالي تعج بالبكتيريا التي قد تدخل مباشرةً عند فتحها بسهولة. لا ترمي منتجات الالبان والاجبان بل فرزيها لاستخدامات لاحقة من دون أن تفسد.
لا تكتفي بغسل الملفوف ابداً بطريقة عشوائية من الخارج، أزيلي الورقتين السطحيتين ثم اغسليه جيدا بين الاوراق من الداخل. ومن الافضل ايضاً نقع الملفوف في الماء والخل لدقائق قبل غسله بالماء من جديد واستخدامه.
لا تكتفي ايضاً بغسله بالماء فقط قبل تناوله، بل انقعيه بمحلول من الماء والبايكنغ صودا لمدة 10 دقائق لتتخلصي من كل المواد الكيميائية الموجودة عليه. نظفيه بعدها بالماء ثم تناوليه.
من الضروري نزع اوراق الخس وغسلها جيداً، لا تغسلي ابداً حبة الخس كما هي بل انزعي الاوراق واغسليها بالطريقة الصحيحة للتخلص من الاتربة والحشرات. صفيها بعدها واتركيها تجف ثم استخدميها.