طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الفاصولياء وأغمريها بالماء.

• 2

  عند غليان الخليط خففي النار واتركي الفاصولياء حتى تنضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.

• 3

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 4

  نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود والقرفة ثم أضيفي الفاصولياء وقلبي.

• 5

  أغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم وحركي.

• 6

  اتركي الفاصولياء على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم خففي النار واتركي القدر حتى يثخن الخليط.

• 7

  أسكبي الفاصولياء في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك أما إذا كنت على عجلة اليك طريقة لطبخ الفاصولياء البيضاء دون نقعها لليلة كاملة.

وصفات ذات صلة