طريقة خبز النان الهندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، اللبن الزبادي، الزيت، السكر، الثوم والملح.

• 2

  أخلطي المكونات ثم زيدي الخميرة والماء واعجني.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح. قسمي العجينة إلى دوائر.

• 4

  افردي العجينة على شكل مستطيل. حمي مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي شرائح الخبز تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر من الجهتين.

• 5

  في وعاء صغير الحجم، أخلطي الزبدة المذوبة، الثوم والكزبرة.

• 6

  ادهني الخبز بخليط الكزبرة من الجهتين و قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة