بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل المحشى الكرنب
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل المحشى الكرنب نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ وشهي غني بالنكهات المتنوعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلّبيه حتي يتغير لونه.
-
2
أضيفي الطماطم المهروسة واتركي المزيج حتى يكثف. أضيفي البقدونس، الكزبرة والشبت. قلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
-
3
أضيفي الأرز إلى المزيج السابق وقلّبي جيداً.
-
4
إفردي ورقة الملفوف على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي الورقة حتى تحصلي على رول. كرّري العملية حتى انتهاد الكمية ورصّي الأوراق في قدر.
-
5
أغمري ورق الملفوف بالماء وضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خففي النار واطهي المزيج حتى ينضج.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
