كبسة دمامية
ولا ألذ!
20 دقيقة
قوارب الكوسا باللحم المفروم
قوارب الكوسا باللحم المفروم من الاطباق الرئيسية اللذيذة التي نقدمها من موقع اطيب طبخة باسهل المكونات لتزينوا السفرة باشهى المأكولات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف الكوسا ونقليه من جهة القشرة حتى يتحمّر.
-
2
نصفّي الكوسا من الزيت ونضعه في صينية فرن مبطنة بورق زبدة علي أن تكون القشرة متجهة نحو الأسفل.
-
3
في المقلاة نفسها على نار متوسطة، نضع البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه. نخفّف النار ونترك المزيج حتى ينضج اللحم.
-
4
نضيف البقدونس، ننكّه بالملح والفلفل الأسود ونقلّب المكونات. نوزّع الحشوة على قوارب الكوسا.
-
5
في وعاد، نخلط صلصة الطماطم مع القليل من الماء الساخن ومرق الدجاج. نسكب المزيج فوق الكوسا ثمّ نضيف جبن الموزاريلا.
-
6
ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن. نخرج الصنية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
