لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
دجاج متبل ومقلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دجاج متبل ومقلي بالخطوات المفصلة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة ومقرمشة خاصة اذا كنت من عشاق المقالي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأبيض، الثوم وبهارات الدجاج. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ6-8 ساعات.
-
3
غمّسي قطع الدجاج بالبيض ثمّ بالدقيق.
-
4
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
صفّي قطع الدجاج من الزيت وضعيها في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
