حلى تشوروز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نسكب الماء ونضع السكر، ملعقتان كبيرتان من الزيت والملح. نستمر في تحريك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر.

• 2

  نضيف الدقيق ونرفع الخليط عن النار. نقلب بسرعة حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نضع العجينة جانباً حتى تبرد تماماً.

• 4

  نضع العجينة في كيس حلويات ونشكل التشوروز على شكل اصابع.

• 5

  في قدر، نحمي زيت غزير ونقلي التشوروز حتى يتحمر وينضج.

• 6

  نغمس اصابع التشوروز بخليط من السكر والقرفة حتى تتغلف تماماً ثم نقدمها بعد ان تبرد.

وصفات ذات صلة