طريقة عمل حمسة زهرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع الثوم والزنجبيل.

• 2

  نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.

• 3

  نضيف البهارات ونقلب مدة دقيقة.

• 4

  نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب حتى تمتزج المكونات.

• 5

  نسكب الماء ونتركها على النار حتى يتكثف الخليط مع تقليبه من وقت إلى آخر.

• 6

  نضيف البطاطس المقلية والزهرة ونقلبها على النار مدة 10 دقائق.

• 7

  نسكب حمسة الزهرة في طبق التقديم ونقدمها.

وصفات ذات صلة