بالفيديو، طريقة عمل كنافة ميل فوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد: في وعاء نضع السكر، الفانيليا والنشاء ثم نضيف الحليب الدافئ نحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم نضعها في قدر على نار متوسطة ونحرك بشكل دائم.

• 2

  لتحضير الكريمة الاوروبية: نضع الكريمة في وعاء ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي. نضع الكريمة المحضرة في كيس طعام.

• 3

  لتحضير الكنافة: نضع البيض فوق عجينة الكنافة المقطعة ونخلط جيدًا.نضيف الحليب المكثف ونحرك.نقوم بعمل قطع من هذا الخليط.

• 4

  نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضع خليط الكنافة المحضر على شكل قطع.

• 5

  على قطع الكنافة المقلية نضع الكاسترد ثم فوقها طبقة اخرى من الكنافة، الكريمة ونزين بالتوت والفستق الحلبي.

وصفات ذات صلة