طريقة بيتزا دومينوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، الملح والسكر.

• 2

  نضيف زيت الزيتون والماء ونعجن المكوّنات جيداً حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نترك العجينة حتى تختمر لمدة نصف ساعة.

• 4

  نضع العجينة في كيس نيلون ونتركها لتختمر كمرحلة ثانية لمدة 4 أيّام.

• 5

  لتحضير الصوص، في وعاء نخلط صلصة الطماطم، الملح، البهارات الإيطالية، السكر والثوم.

• 6

  على سطح صلب نرش القليل من السميد الناعم، نضع العجينة ونقسمها إلى قسمين.

• 7

  نفرد القسم الأول بواسطة النشابة ونشكلّه بشكل دائري.

• 8

  نضع العجينةفي صينية فرن، نوزّع نصف كمية الصلصة على الوجه، ثمّ نضيف نصف كمية جبن الموزاريلا و نصف كمية البيبيروني.

• 9

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 مئوية حتى تنضج.

• 10

  نكرر الخطوات لإنهاء الكمّية.

• 11

  نقدّم بيتزا دومينوز في طبق التقديم على السفرة.

وصفات ذات صلة