برازق شامية
يقدم مع الشاي!
20 دقيقة
جبنية بالجبن السائل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة عمل جبنية بالجبن السائل. وصفة حلى شهية جدًا، حضروها بخطوات ولا أسهل وقدموها لأطفالكم وأبهروهم دائمًا بوصفات جديدة.
بدلًا من قلي الجبنية، يمكنكم خبزها في الفرن للحصول على قوام مقرمش وأقل دهونًا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل 100 غرام
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الدقيق، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والحليب البودرة.
-
2
نضيف جبن السائل، الفانيليا، البيض والماء ونخلطها جيدًا ثم نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق. ثم نفرد العجينة على سطح صلب ونقطعها الى دوائر بواسطة آداة دائرية.
-
4
نحمي زيت غزير في قدر ونقلي الجبنية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
-
5
لتحضير القطر : في قدر على النار، نضيف السكر، الماء وعصير الليمون ونحرك حتى يتشكل القطر
-
6
نقدم الجبنية في طبق، نضيف لها القطر ونقدمها باردة.
نصائح
بدلًا من قلي الجبنية، يمكنكم خبزها في الفرن للحصول على قوام مقرمش وأقل دهونًا.
معلومات اضافية
الجبنية بالجبن السائل هي إحدى الأكلات المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. حيث تتميز بطعمها الغني واللذيذ بفضل الحشوة المليئة بالجبن السائل الذي يضيف قوامًا كريميًا ونكهة مميزة. وتعد هذه الوجبة مثالية لعشاق المأكولات الجبن، حيث تمزج بين نعومة العجينة وقوة طعم الجبن، مما يجعلها مفضلة للكثيرين. إليكم أفضل أنواع الجبن الطبيعي التي يجب أن تكون في مطبخكم.
وصفات ذات صلة
