مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
فتة باذنجان لبنانية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلّموا طريقة تحضير فتة باذنجان لبنانية. إذا كنتم من محبّي وصفات المطبخ اللبناني فجهزوا هذه الوصفة اللذيذة وشاركوها على سفرتكم الغنية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي زيت غزير على نار متوسطة ونقلي الباذنجان حتى يتحمر.
-
2
نصفي الباذنجان من الزيت ونضعه جانباً.
-
3
في القدر نفسه نقلي الخبز حتى يتحمر.
-
4
لتحضير الصوص، نضع الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض، الزبادي والملح. نحرك الخليط جيدا حتى يتجانس.
-
5
في طبق التقديم، نوزع الخبز المقلي، الباذنجان المقلي، الحمّص ونضيف على الوجه صوص اللبن.
-
6
نزين الطبق بالبقدونس واللوز المقلي ونقدمها. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
