بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
محشي الملفوف بدبس الرمان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل محشي الملفوف بدبس الرمان من موقع اطيب طبخة خطوة بخطوة اذا كنت تبحثين عن طبق رئيسي غني باللحم لتزيين سفرتك العربية
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
3 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الأرز في وعاء. أضيفي اللحم، البهارات، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر، زيدي السمن واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
قطّعي أوراق الملفوف إلى نصفين.
-
3
ضعي قطعة من الملفوف على سطح العمل. أضيفي حشوة اللحم ولفّي ورقة الملفوف على شكل رول. ضعيها في قدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أضيفي فصوص الثوم بين الطبقات.
-
4
أضيفي دبس الرمان على الوجه واغمري الملفوف بالماء.
-
5
ضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واتركي القدر على النار لـ90 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
6
قدّمي الملفوف على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
