قشطة بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار نسكب الحليب السائل، نضع القدر على النار لمدة 5 دقائق مع الإستمرار بالتحريك حتى يغلي الحليب.

• 2

  نضع الحليب في الثلاجة حتى يبرد تماماً وتتشكل طبق القشطة على الوجه.

• 3

  بواسطة ملعقة نزيل طبقة القشطة على الوجه ونضعها في طبق ونحتفظ بالحليب السائل في القدر.

• 4

  نضيف اللبن الزبادي والحليب البودرة على القشطة ونخلط جيداً بواسط الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يتجانس الخليط.

• 5

  نسكب خليط القشطة على الحليب ونحرّك جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 6

  في صينية بايركس نوزع كاسات من الفخار أو أي كاسات مخصصة للفرن، نوزع الخليط فيها.

• 7

  نسكب كمية من الماء الساخن في الصينية لغمر حواف الكاسات.

• 8

  نحمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم نطفئه.

• 9

  ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 3 ساعات.

• 10

  نستخدم القشطة بالزبادي لتحضير ألذ الوصفات.

وصفات ذات صلة