تمبورا سوشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع ورقة نوري على لفافة السوشي.

• 2

  نفرد على ورقة النوري طبقة سميكة من الأرز المطبوخ مع الضغط عليها لتشكيل طبقة ثابتة ومتماسكة.

• 3

  نرش على الارز السمسم الاسود والابيض.

• 4

  نقلب ورقة النوري مع الارز إلى الجهة الأخرى. نوزع الجبن الكريمي على طرف ورقة النوري ونضع شرائح الافوكادو.

• 5

  نذوب مزيج التمبورا بالماء حتى نحصل على مزيج سائل قوامه سائل.

• 6

  نغمس حبات القريدس بمزيج التمبورا ثم نغلفه بكعك البانكو.

• 7

  نحمي زيت غزير في قدر ونقلي القريدس حتى يتحمر ويصبح مقرمش.

• 8

  نضع حبات القريدس إلى جانب الجبن الكريمي والافوكادو.

• 9

  نلف السوشي على شكل رول بمساعدة لفافة السوشي.

• 10

  نغمس السوشي بمزيج التمبورا ثم نغلفه بكعك البانكو ونقليه بالزيت الحامي على نار متوسطة حتى يتحمر.

• 11

  نقطع السوشي إلى قطع متساوية الحجم ونقدمها بعد أن تبرد. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة