أفضل بديل فانيلا في الحلويات

تعرفوا من خلال هذا المقال على أفضل بديل فانيلا في الحلويات وقوموا باستخدامه للحصول على أشهى الوصفات سهلة التحضير.

 تُستخلص الفانيلا من بذور الأوركيد وغالبًا ما تستخدم في صناعة الروائح والعطور، كما يمكن إستعمالها في تحضير الحلويات ككيكة فانيلا لإضافة نكهة مميزة، ومنها حبوب كاملة أو مستخلص سائل أو بودرة أو معجون. ولكن ماذا لو لم تتوفر الفانيليا لدينا، فهل من بدائل لهذا المكون؟

بدائل فعالة، استخدموها!

عصير القيقب

يعتبر عصير القيقب بديلًا لمستخلص الفانيلا، وهو يتوفر في معظم المطابخ، ويتميز بقوام ونكهة مشابهة تمامًا للفانيلا فيمكن إستعماله لعمل حلويات سريعة التحضير.

خلاصة اللوز

يمكن لخلاصة اللوز أن توفر نكهة مماثلة للفانيلا، إلا أن علينا استعمالها بكميات قليلة للحصول على وصفة رائعة ولذيذة.

قشر الليمون

لا ترموا قشر الليمون الحامض بعد اليوم بل قوموا باستخدامه لتحضير أشهى أنواع الحلويات، فهذه القشور تقضي بشكل نهائي على رائحة البيض وتضيف نكهة مماثلة لنكهة الفانيلا الشهية.

الخل

يمكن للخل أن يقضي بشكل كامل على رائحة البيض، فيلعب دور الفانيلا، ولكن علينا استعماله بكميات قليلة حتى لا يكون طعمه الحد واضح في الوصفة.

العسل

يعتبر العسل بديل رائع للفانيلا، إلا أن علينا تقليل كمية السكر في وصفتنا إذا قمنا بإضافته.

ماء الورد

يمكننا استخدام ماء الورد كبديل للفانيلا عند تحضير العديد من الحلويات، فهو يضيف رائحة جميلة ويغني الطبق بطعم شهي.

القرفة

للقرفة قدرة كبيرة على إضافة طعم مثالي للحلويات وهي يمكن أن تكون بديلًا مناسبًا للفانيلا ما علينا سوى إضافة كمية قليلة منها إلى وصفة الحلويات الشهية للحصول على نكهة مميزة.

القهوة سريعة الذوبان

يمكننا استخدام كمية قليلة من القهوة سريعة التحضير إذا نفذت الفانيلا من عندنا فهي تتميز بإضافة رائحة طيبة إلى الحلويات كما أنها تقضي على رائحة البيض بشكل كامل.