مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم اقلي فيها البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي البروكولي ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم قلبي لحوالى 3 دقائق.
-
3
أضيفي مرق الدجاج والدقيق على الخليط وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
-
4
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الخليط.
-
5
ارفعي القدر عن النار ثم اطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
6
أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
