عجينة بيتزا ايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب البودرة والزيت.

• 2

  نسكب الماء تدريجيا ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

• 3

  ندهن وجه العجينة بالزيت ونغطيها. نتركها مدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها.

• 4

  نقسم العجينة الى 3 اقسام ونباشر بتحضير البيتزا ويمكن الاحتفاظ بالعجين في الفريزر لتحضير البيتزا لاحقا.

وصفات ذات صلة