كرات البطاطس باللحم المفروم والكريمة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم والكريمة. ان كنت تودين عمل طبق بالبطاطس مع صلصة البشاميل والجبن جربيها لن تندمي ابدا صدقيني

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    قلبي المكونات جيداً حتى ينضج اللحم ثم ضعي الحشوة جانباً.

  • 3

    لتحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي. أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

  • 5

    في وعاء، ضعي حبات البطاطس واهرسيها. زيدي البقدونس ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا واعجني المكونات جيداً.

  • 6

    شكلي خليط البطاطس إلى دوائر ثم افرديها قليلاً في راحة يدك واحشيها بالقليل من خليط اللحم. شكلي البطاطس إلى دوائر مجدداً.

  • 7

    صفي دوائر البطاطس في صينية فرن ثم أسكبي الكريمة. وزعي الجبن على وجه الصينية وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

من أشهر الوجبات العالمية

30 دقيقة
فيليه ستيك ولا ألذ

طبق يجمع بين السهولة والفخامة!

10 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
باستا بيضاء كريمية لا تقاوم

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
ايدام بطاطس سهل ولذيذ

أسهل وأسرع يخنة

20 دقيقة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية