فطاير فلافل لذيذة
فطاير لذيذة ومبتكرة!
1 ساعة
فطائر زين التركية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير فطائر زين التركية. وصفة فطائر مميزة ولذيذة جداً حضروها على طريقتنا وقدموها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخلط الدقيق، الملح، السكر، والخميرة الفورية.
-
2
نضيف الماء الدافئ والزيت النباتي، ونعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة.
-
3
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
-
4
في مقلاة، نطهي اللحم المفروم حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
-
5
نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون، ونستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
6
نضيف البقدونس المفروم، ونخلط المكونات جيداً.
-
7
نشكّل العجينة إلى كرات صغيرة، ونفرد كل كرة بشكل مستدير.
-
8
نضع ملعقة من الحشوة في وسط كل دائرة من العجينة، ونثبّت قطعة أخرى من العجين ثم نثبت الحواف بالأصابع لتشكيل فطائر محشوة.
-
9
نسخن الزيت في مقلاة، ونطهي الفطائر حتى تتحمر من الجهتين.
-
10
نقدّم الفطائر الساخنة مع السلطة أو اللبن.
وصفات ذات صلة
