الميكرويف: بين الخرافات والحقائق

يشكل الميكرويف جدلاً واسعاً بين جميع مستخدميه، فبين الحقائق والشائعات التي تطاله، يطرح هذا الجهاز نقاشاً كبيراً حول ما اذا كان مضراً بالصحة. إكتشفي في ما يلي حقائق وخرافات حول الميكرويف.

خرافة: الميكرويف يؤدي إلى مرض السرطان
حقيقة: على عكس ما يعتقد البعض، إنّ الاشعاعات المنبعثة من الميكرويف تحيط بك ليلاً ونهاراً سواء استعملت هذا الجهاز أو لم تستخدميه. وبالتالي لا ضرورة من أن تخافي من إشعاعاته فهي لن تشكل خطراً عليك.

خرافة: الطعام المسخن في الميكرويف خطر على الصحة
حقيقة: لا يشكل تسخين الاكل في الميكرويف خطراً على صحتك ابداً إن استخدمت الاواني الصحيحة لدى التسخين. تفقدي نوعية الاواني المناسبة للميكرويف هنا.

خرافة: الميكرويف يسخن الطعام من الداخل نحو الخارج
حقيقة: في الواقع، يبدأ الميكرويف بتسخين الطبقة الخارجية من الطعام أولاً لذلك ينصح بتحريك الطعام من الداخل إلى الخارج بعد تسخين الخارج لتحصل كل الاجزاء على كمية متساوية من الحرارة.

خرافة: تسخين الماء في الكيرويف آمن
حقيقة: قد يؤدي تسخين الماء في كوب في الميكرويف لمدة طويلة إلى انفجار الكوب، لتجنب هذا الموضوع، ينصح بوضع ملعقة خشبية وذلك لتفادي انفجار الكوب عند غليان الماء. جربي هذه الحيلة ولن تندمي ابداً.

إليك ايضاً من أطيب طبخة 7 أغراض ممنوع وضعها في الميكرويف.