عيش شامي خفيف
خبز طازج وشهي
20 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، دقيق الخبز، البطاطس المهروسة، الحليب البودرة ، السكر والملح.
أضيفي البيض، الخميرة، الزبدة والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لساعة على الأقلّ.
سخّني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
ضعي أقراص العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45-60 دقيقة حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن واستخمي الخبز مباشرة. ألف صحة!