لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
المكوّنات
زيت نباتي
بحسب الحاجة
معكرونة سباغيتي
علبة
جبن موزاريلا
بحسب الرغبة
جبن شيدر
بحسب الرغبة
جبن رومي
بحسب الرغبة
لحم بقر
مقطع الى شرائح 50 غرام
جزر
مبشور 1
كوسا
مبشور 1
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة كبيرة
بصل أخضر
مفروم فرماً ناعماً 4
صلصة صويا
ملعقتان صغيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ماء مغلي - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي مع القليل من الملح، أسلقي المعكرونة حتى تنضج.
-
2
أبعدي القدر عن النار وضعي المعكرونة في مصفاة حتى تزول منها السوائل.
-
3
في قدر على النار، ضعي الزيت والبصل وقلّبي حتى يذبل هذا الاخير.
-
4
أضيفي شرائح اللحم وقلّبي من جديد حتى ينضج.
-
5
زيدي الجزر، الكوسا، الملح، الفلفل الاسود، صلصة الصويا والزنجبيل.
-
6
في صينية فرن، ضعي المعكرونة وصلصة اللحم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
وزّعي جين الشيدر، جبن الموزاريلا وجبن الرومي على الوجه بحسب الرغبة.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.
-
9
أخرجي المعكرونة من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
