حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
طريقة طبخ الماش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة طبخ الماش. استفيدوا من الماش وفوائد المتعددة وجربوا هذه الوصفة اللذيذة على طريقتنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
24 دقيقة
-
مجموع الوقت
34 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع الماش في الماء مدّة نصف ساعة
-
2
نضع الماش في قدر على نار متوسّطة و ننتظر حتّى تتفتّح الحبّات.
-
3
نضيف الملح، الكاري، الفلفل الأسود و الكركم و نخلط الخلاّط الكهربائي اليدوي المزيج، نغلي على نار هادئة حتّى يشتدّ القوام.
-
4
نضيف مكعّبات المرقة و الشعيريّة و القليل من الماء، نتابع الغلي مع التّحريك المستمر.
-
5
نقدّم الخليط ساخناً و نضيف البصل المقليّ على وجه الطّبق.
وصفات ذات صلة
