عجينة الاكلير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نسكب الماء ثمّ نضيف الزبدة ونترك الخليط حتى يغلي.

• 2

  نضيف الدقيق والفانيليا ونقلّب حتى يصبح قوام الخليط متماسكًا.

• 3

  نرفع القدر عن النار ثمّ نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ونقلّب حتى تمتزج العجينة.

• 4

  نضع العجينة في كيس الحلويات ونشكلها على شكل أصابع في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج العجينة.

• 6

  نحشي عجينة الأكلير بأي حشوة ثمّ نقدّمها.

وصفات ذات صلة