دجاج بالطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الزيت النباتي في مقلاة على النار ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.

• 2

  نضيف البصل، الملح والفلفل الأسود ونقلّب.

• 3

  نرفع المقلاة عن النار ونترك الدجاج جانبًا.

• 4

  في وعاء، نخلط الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم.

• 5

  نضيف الدجاج على الصلصة ونقلّب.

• 6

  نسكب الخليط في طبق التقديم ثمّ نضيف البقدونس والسماق ونقدّم الطبق على السفرة.

وصفات ذات صلة