كيف اسوي صوص ثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني نصف كمية الماء في قدر على نار متوسطة.

• 2

  ذوّبي نشاء الذرة مع الكمية المتبقية من الماء، أضفيي الخليط لمزيج الماء على النار.

• 3

  أتركي المزيج على النار حتى يكثف ثمّ أطفئي النار، إرفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد.

• 4

  ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي. أضيفي عصير الليمون والثوم.

• 5

  أسكبي الزيت تدريجياً واخلطي المزيج حتى يصبح قوامه كريمي.

• 6

  قدّمي صلصة الثوم على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة